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1 kg-Cuello de cordero

1 kg-Cuello de cordero
La imagen es solamente de referencia, el producto real puede ser diferente
$18.66 USD
Vendido por:
Cárnicos El Rey
Código:
REYCAR0010
Descripción:
El cuello del cordero es una parte particular del cordero, pero el área específica varía según el país del carnicero. Comúnmente, el término se usa en Gran Bretaña para describir un área del animal que es parte de la espalda y detrás de lo que los no carniceros llamarían el cuello. Este corte de carne contiene hueso espinal y tejido conectivo, pero un carnicero puede extraer el hueso para los clientes. Típicamente resistente y con un fuerte sabor, el cuello de cordero es adecuado para estofado o cocción lenta.


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